現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者在開店的時(shí)候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是環(huán)保部門的硬性規(guī)定。而面對(duì)現(xiàn)在市面上種類和品牌繁多的廚房油煙凈化器，這也讓很多消費(fèi)者一時(shí)間不知該怎么選擇。那么選擇廚房油煙凈化器要遵循哪些原則呢？以下是速藍(lán)環(huán)保小編的分享：

　　一、廚房油煙凈化器的選型原則

　　1、根據(jù)灶眼選型，每個(gè)灶眼處理風(fēng)量為2000m3/h，選購(gòu)設(shè)備風(fēng)量為灶眼數(shù)x2000 m3/h，然后根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)數(shù)量。

　　2、根據(jù)集煙罩總投影面積(S)選型;

　　處理風(fēng)量=S(㎡)x1.8=等于油煙凈化器風(fēng)量

　　二、風(fēng)機(jī)的選型原則：

　　1、計(jì)算管網(wǎng)阻力，管網(wǎng)阻力包括局部阻力和沿程阻力。

　　A、局部阻力包括變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口等阻力。

　　B、沿程阻力及直管的阻力

　　2、根據(jù)管網(wǎng)阻力加上設(shè)備阻力再加上15%的安全系數(shù)，即為風(fēng)機(jī)的全壓。

　　注：風(fēng)機(jī)的風(fēng)量等廚房油煙凈化器的處理風(fēng)量

　　3、根據(jù)風(fēng)機(jī)的全壓、風(fēng)量，考慮風(fēng)機(jī)的噪聲級(jí)，在同參數(shù)條件下，選擇噪聲級(jí)低的風(fēng)機(jī)，可以大大減少噪聲。

　　4、在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，以三相四線制為最佳選擇。如用戶無(wú)三相四線制電源，則在風(fēng)機(jī)及設(shè)備選型時(shí)說(shuō)明。

　　5、單臺(tái)處理風(fēng)量≥8000m3/h,必須用三相四線制風(fēng)機(jī)。

　　三、風(fēng)管的配置：

　　1、 根據(jù)風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口經(jīng)，定制同界面的風(fēng)管，方可保證廚房油煙凈化器的處理效果及設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。

　　2、 廚房蒸氣散熱管路與油煙機(jī)管路必須風(fēng)別安裝。

　　四、風(fēng)管彎頭的曲率半徑：

　　因彎頭曲率半徑小將增加風(fēng)管阻力，故一股選擇彎頭曲率半徑為1.5D較為合適，在設(shè)置彎頭處應(yīng)預(yù)先留下彎頭的擺放空間及安裝操作空間。

　　安裝預(yù)留空間：

　　廚房油煙凈化器的安裝位置，在電控箱一側(cè)應(yīng)留1.5米左右的空間作為油煙凈化器維修維護(hù)的空間。

　　方法：風(fēng)機(jī)最好安裝在凈化器出風(fēng)端。

　　風(fēng)管設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：

　　1、 風(fēng)口變徑長(zhǎng)度≥800mm

　　2、 集煙罩及風(fēng)口應(yīng)≥4m

　　3、 出風(fēng)口風(fēng)管長(zhǎng)度應(yīng)≥2m

　　對(duì)于選擇廚房油煙凈化器要遵循哪些原則就為大家分享到這里，廚房油煙凈化器采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。