現有市場上的油煙凈化器品牌、種類、型號很多，由于其凈化技術不同，其凈化效率、排煙風阻、制作成本、運行成本、維修清理方法也均不相同。那么餐飲油煙凈化器哪個好，對于剛剛接觸的餐飲老板很多都不知道要選擇哪家好。下面速藍環(huán)保小編給大家分享一下我的看法：

　　餐飲業(yè)廚房在選用油煙凈化器時，要綜合考慮多個因素。為了便于大家根據自己情況選用合適的油煙凈化器，可從以下幾點考慮：

　　1、選擇合適的風量。

　　各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產生的油煙不多、味道不大可以根據灶頭數量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產生的油煙較濃味道也比較大需要根據灶頭數量匹配處理風量大一點的餐飲油煙凈化器。

　　2、占用空間小。

　　根據廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設備或選擇室外安裝。

　　3、運行維護費用低。

　　安裝簡便，運行時的水電能耗、更換及后續(xù)清洗等維護費用。

　　4、安全性能高。

　　餐飲油煙凈化器要有較好的消防作用和自動斷電保護功能，尤其對于有明火的爐灶，更為必要。

　　5、性價比高。

　　目前市面上幾百到上萬的餐飲油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質的產品需要高質量的材料，技術來支撐，這樣產品才會持久耐用，凈化效率高，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太便宜的。

　　近年來，國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應對越來越嚴格的標準。