現(xiàn)如今全國(guó)各地都是在展開了餐飲油煙的整治，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少污染的排出。油煙凈化器是目前銷量不錯(cuò)的凈化設(shè)備，它主要是凈化在炒菜中產(chǎn)生的大量油煙與異味的問題。那么如果餐廳不安裝油煙凈化器會(huì)有哪些隱患呢?下面速藍(lán)環(huán)保小編給大家分析一下：

　　1.餐飲油煙的污染，一直是困擾許多居民的問題，油煙中的有害物超過400種，像廚師長(zhǎng)期在廚房油煙滿布的自然環(huán)境之中，有害物質(zhì)會(huì)被身體吸進(jìn)身體，非常容易誘發(fā)各種各樣癌病造成的概率。

　　餐飲油煙的空氣揮發(fā)性有機(jī)物例如(VOCs)和PM10是污染的主要來(lái)源于之一，油煙的對(duì)周邊環(huán)境的危害僅僅低于汽車尾氣排放。如果長(zhǎng)期觸碰油煙的有機(jī)廢氣及熱氣，會(huì)導(dǎo)致皮膚的毛孔堵塞，加快肌膚的老化、很容易造成皺褶，危害容顏健康。

　　2.不安裝油煙凈化器的餐飲單位會(huì)對(duì)周圍空氣環(huán)境造成污染，還會(huì)污染建筑物的墻體表面，同時(shí)還有些刺激性氣味散發(fā)而遭到周圍居民投訴。一旦發(fā)生投訴，環(huán)保部門將對(duì)其罰款。餐飲單位就算沒被投訴罰款，也會(huì)被要求停業(yè)整頓，這期間損失的成本可能就夠買一臺(tái)油煙凈化器了。

　　3.餐飲單位不負(fù)責(zé)任的行為，會(huì)造成顧客和周圍居民對(duì)餐飲單位的不良印象，影響餐飲單位的形象，使顧客好感下降，對(duì)餐飲消費(fèi)也有消極作用。

　　所以對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，安裝油煙凈化器是很有必要的：凈化效率高、使用安全、經(jīng)久耐用，智能化清洗系統(tǒng)，可定制清洗流程，避免了平時(shí)忙工作而忘記清洗、維護(hù)。特別是做湘菜和川菜的時(shí)候，油煙凈化更是尤為重要。安裝油煙凈化器設(shè)施以后，不僅能達(dá)到環(huán)保要求，實(shí)現(xiàn)合格排放，還可以給就餐者們一個(gè)無(wú)煙的就餐環(huán)境哦。現(xiàn)在的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，留一個(gè)整潔無(wú)煙的就餐空間給消費(fèi)者很有必要哦。